Registrate a partire dagli anni '50 (tra gli altri, anche da Alan Lomax), le tarantelle, le "sunette" e le ballate del Gargano costituiscono una base tradizionale a cui pochi esecutori hanno saputo sottrarsi, a partire dalla Nuova Compagnia di Canto Popolare che qui "scoprì" la famosa "Tarantella del Gargano".